商品名 天の酒喰食房 京都宝味箱 内容量 男の塩雲丹20g・蟹の子20g・雲丹麹30g 主原料産地 国産(京都府京丹後市) 原材料 【男の塩雲丹】バフン雲丹(国産)、食塩(琴引きの塩(京丹後製造)) 【雲丹麹】塩麹、塩うに、するめ麹(京丹後産) 【蟹の子】カニ(ズワイガニめす:京都府、兵庫県産)、食塩(琴引きの塩(京丹後製造)) 賞味期限 【男の塩雲丹】180日 【蟹の子】14日 【雲丹麹】90日 保存方法 要冷蔵(10℃以下) アレルギー表示 かに 製造者 天の酒喰食房(あまのじゃくしょくぼう) 商品説明 地元京丹後産(丹後町高野)のバフン雲丹使用。
バフンウニの卵巣と塩だけで仕上げるた雲丹100%の希少な珍味の塩雲丹。
また麹(京丹後峰山、小野甚醤油製造 塩麹、するめ麹)とマッチングさせることで他にない風味の雲丹麹。
貴重なセコ蟹の卵(外子)と塩だけで仕上げた希少な蟹の子。
蟹の風味と卵のプチプチした食感を贅沢にお楽しみいただけます。
添加物等一切不使用の、贅沢な酒肴3品詰合せです。
※一部離島等へはお届けができない場合がございますのでご了承ください。
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